白癜风初期经常出现的时候特征不显著，但是白癜风给患者带给的危害确实是不容忽视的，在影响患者长时间工作的同时让患者在社会中忍受极大的压力，而对于白癜风患者，饮食保健对于白癜风的化疗效果也是具有促进作用的，而白癜风患者的饮食保健必须留意什么呢?　　一、合理的饮食　　白癜风的所致因素之一就是微量元素流失，一般情况下微量元素都是不存在与日常的食物中的，但是由于现代社会人们饮食习惯不合理，造成偏食、挑食的情况经常出现，而使得身体的微量元素流失，从而造成白癜风的经常出现。　　二、必要的忌口　　较少不吃不含维生素C非常丰富的食物，多不吃含有维生素C的食物，能减少酪氨酸酶的活性，有利于黑色素构成，也就有利于白癜风患者完全恢复。

因此，不应防止服用维生素C，较少不吃含有维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽量多不吃些不含铜非常丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。　　三、必要的多不吃　　因为酪氨酸的食物是可以增进黑色素的制备的，所以，患者的可以在日常的饮食中多不吃一些含有酪氨酸的食物，如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏(如肝、肾等)，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，还包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、坚果类(如核桃等)，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

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